Aus der Küche

Ernährung – immer was Neues?

Unerwartet ist meine Kosmetikerin diejenige, die mir immer ganz beiläufig die neuesten Trends in Bezug auf Ernährung mit auf den Weg gibt. Sie hat mir als erste von dem Vegan-Trend berichtet und mich auch auf grüne Smoothies aufmerksam gemacht. Vor einigen Jahren sah ich den Film „Food, Inc.“ wirklich zufällig. Es war schon spät, ich Ernährung – immer was Neues? weiterlesen

Marmelade zu Weihnachten

Wer noch eine nette selbstgemachte Leckerei zum Verschenken sucht… Alle Zutaten sind im Supermarkt zu finden und viel Vorbereitungszeit benötigt man auch nicht. Lediglich die Gläser, in die man die fertige Marmelade füllt, müssen am besten ausgekocht bereit stehen. Die o.g. Menge füllt ca. 6 Gläser (mittelgroß). Ihr könnt Gläser benutzen, die ihr im Supermarkt Marmelade zu Weihnachten weiterlesen

Eine saftige Herausforderung

Zufällig bin ich abends bei dem Film „fat, sick and nearly dead“ gelandet. Joe Cross hat in diesem Film mit Saftfasten „juice fast“ innerhalb von 60 Tagen erst einmal unglaublich viel Gewicht verloren und dazu noch seine Autoimmunerkrankung weitestgehend bekämpft. Jetzt bin ich ja ziemlich begeisterungsfähig und war zu fortgeschrittener Stunde sehr angetan von der Eine saftige Herausforderung weiterlesen